Dicen que hay tres fuerzas que mueven el mundo: el dinero, el poder y el amor. Soy bastante ahorradora y en mi casa dicen que, desde muy pequeñita, una mandona. Sin embargo, fue la tercera fuerza la que me trajo hasta Castellote. Aquí comenzó, hace apenas dos años, mi “aventura rural”, en la cual hoy en día sigo inmersa. He aprendido y me he sorprendido mucho, he puesto todos los sentidos a trabajar y me he dado cuenta de que no tenía ni idea de cómo es la vida en un pueblo, e inconscientemente estaba cargada de prejuicios urbanitas. Ahora, espero, tenga alguno menos. ¡Y lo que me queda aún por (de)construir! De momento, aprovecharé la oportunidad de escribir en esta revista para exponeros algunas de mis experiencias y descubrimientos. Lo haré, si me permitís, a través del humor, sin duda la cuarta fuerza que mueve el mundo. ¡Allá voy! A veces, en la fruta, hay bichos . El día que lo descubrí me quedé muerta. Me disponía, un caluroso día de julio, a comerme un níspero (que previament...

  La Acacia es un nombre bonito para una revista. Me encantan las palabras que terminan en “a”, que suenan a mujer. Desde que vengo a Las Cuevas y Castellote, sobre todo ahora que lo hago mucho más a menudo, he ido descubriendo palabras bonitas, que resuenan en mi cabeza varias veces tras escucharlas: acacia, acequia, sargantana, solana, paniza, masada, Girea, Pedrera... Después pregunto sobre su significado, si se trata de un nombre propio o más bien de una de esas joyas del “habla” de estas tierras. Os confesaría que, hasta hace unos meses, estaba convencida de que una acequia era un árbol, y me lo imaginaba frondoso y muy alto. Pero no os lo voy a confesar. No querría que empezarais a leer esto riéndoos de una madrileña urbanita...  Escribo desde la Trastienda , sentada en el escalón que sube al “rinconcico” gastronómico, entrando a la derecha. Además de las palabras que resuenan femenino, esta es otra cosa que me gusta mucho: sentarme en el suelo. Siempre que tengo la po...